CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SONG LONG

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ SONG LONG
+
0
Giỏ hàng
Đang tải...
Tổng giá: VNĐ

Email : sales@songlongvn.com

Tell : (+ 84 ) 90 82 85 230

Giờ làm việc : THỨ 2 - THỨ 6, 8:00 - 17:45

FacebookYoutubeGooglePrint
Giỏ hàng0
Danh mục tin tức
Sản phẩm nổi bật
Tin tức nổi bật
Loại quả rừng ở Cao Bằng hễ thấy là thèm, bóc ăn tươi, nấu canh chua hay làm siro đều lạ miệng
Ngày đăng: 31/10/2023

Dâu da rừng còn gọi là dâu đất, là cây thân gỗ, cây cao nhất khoảng 20 m, thấp nhất là 5 m. Cây dâu da rừng mọc tự nhiên ở vùng rừng núi của một số tỉnh miền núi phía Bắc, trong đó có tỉnh Cao Bằng.

 

Từ lâu, dâu da trở thành loại quả rừng Cao Bằng được nhiều người ưa thích không chỉ vì vị chua thanh mà còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa. 

 

Loại quả rừng ở Cao Bằng hễ thấy là thèm, bóc ăn tươi, nấu canh chua hay làm siro đều lạ miệng - Ảnh 1.

Những chùm dâu da chín đỏ ở vùng rừng Cao Bằng. Dâu da là loại quả rừng gợi nhiều ký ức tuổi thơ.

 

Dâu da rừng có hai loại đỏ và trắng. Cây bắt đầu cho quả từ khoảng tháng 4 đến hết tháng 7 là chín. 

Quả dâu da mọc ở thân và một số cành to, kết thành từng chùm, khi non quả có màu xanh, vị chua, khi chín có màu đỏ hoặc vàng, ẩn bên trong lớp vỏ mịn màng là những múi thịt căng bóng, mọng nước. 

Tách nhẹ một múi cho lên miệng, người ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh pha lẫn chút vị chua dìu dịu của đất trời. 

 

Hương vị núi rừng như thấm đẫm vào từng múi dâu da, tan dần trong miệng khiến ai cũng mê mẩn, ăn một múi rồi lại muốn ăn thêm múi nữa.

Quả dâu da sau khi thu hoạch được buộc thành từng chùm, đem bán tại các chợ phiên, chợ truyền thống với giá từ 5 - 7 nghìn đồng/chùm; những quả dâu da rời thường được bán theo cân, giá từ 15 - 20 nghìn đồng/kg. 

Cách ăn dâu da quen thuộc nhất là bóc vỏ rồi ăn trực tiếp, nhưng cũng có thể dùng để nấu canh chua hoặc đem ngâm với đường làm siro để pha trà, đặc biệt hơn là sử dụng như một loại nguyên liệu trong các món gỏi cũng là một cách mới lạ để thưởng thức trái dâu da.

Hiện nay, nhiều loại trái cây nhập khẩu dần lấn chiếm thị trường, trái dâu da dần rút về vị trí khiêm nhường. Thế nhưng đối với nhiều người dân Cao Bằng, dâu da vẫn là món quà quý mà núi rừng ban tặng, là loại quả gắn bó với ký ức tuổi thơ.

 

Thùy Linh (Báo Cao Bằng)

Nông Nghiệp Việt Nam

 

Song Long

 

 

Tin liên quan
Nông dân Bắc Ninh phát triển nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả từ vốn của Quỹ Hỗ trợ nông dân

Nông dân Bắc Ninh phát triển nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả từ vốn của Quỹ Hỗ trợ nông dân

11-09-2023 08:35:58

Hiện tổng nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) toàn tỉnh Bắc Ninh đạt hơn 117 tỷ đồng. Từ nguồn vốn này đã tạo...

Thứ cây tốt um ra loại hạt ăn tốt cho sức khỏe, nông dân Bình Định trồng tốn ít hơn mà lãi nhiều hơn

Thứ cây tốt um ra loại hạt ăn tốt cho sức khỏe, nông dân Bình Định trồng tốn ít hơn mà lãi nhiều hơn

08-09-2023 09:45:28

Thực hiện việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mùa vụ, luân canh tăng vụ, đa dạng hóa sản phẩm, vụ Hè Thu năm 2023, huyện...

Ôn Châu là giống quýt gì, ăn ngon cỡ nào mà trái to bự, ở Hòa Bình dân hái bán 35.000 đồng/kg?

Ôn Châu là giống quýt gì, ăn ngon cỡ nào mà trái to bự, ở Hòa Bình dân hái bán 35.000 đồng/kg?

08-09-2023 08:57:28

Đến hẹn lại lên, từ tháng 8, nông dân các vùng trồng giống quýt Ôn Châu tại huyện Cao Phong (tỉnh Hòa Bình) lại tất bật...

Một anh nông dân Thanh Hóa làm

Một anh nông dân Thanh Hóa làm "trồng cấy" thứ gì trong nhà mà ví là "vua sản phẩm OCOP"?

08-09-2023 08:53:13

Về huyện Nga Sơn nhắc đến anh Nguyễn Văn Tuấn (sinh năm 1985) “ông vua” của 6 sản phẩm OCOP không ai là không biết, bởi...

Chat hỗ trợ
Chat ngay